პომიდორი და ყაბაყი
რეცეპტის ინგრედიენტები
1 ცალი ყაბაყი
1 კბილი ნიორი
20 გრამი რეჰანი
1 ს/კ ზეითუნის ზეთი
გემოვნებით პილპილი
2 ცალი პომიდორი
1 ⁄ 2 თავი ხახვი
50 გრამი პარმეზანი
გემოვნებით მარილი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
ზეთიან ტაფაზე მოათავსეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი მოთუშეთ შემდეგ დაუმატეთ დაკეპილი ნიორი დაელოდეთ სანამ არ გაოქროსფერდება ნიორი და ხახვი.
გაოფროსფერებულ ხახვს და ნიორს დაუმატეთ გახეხილი ან წვრილად დაკეპილი პომიდორი და მოთუშეთ დაახლოებით 5-6 წუთი. შემდეგ დაუმატეთ სასურველ ფორმებად დაჭრილი ყაბაყი.
ყაბაყი როცა დარბილდება დაუმატეთ რეჰანი მარილი პილპილი გემოვნებით ბოლოს მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი.
გემრიელად მიირთვით.
შესაძლოა დაგაინტერესოთ:
კომენტარები
კომენტარი ჯერ არ არის.