შაშხის და ყველის ღვეზელი ფენოვან ცომში
რეცეპტის ინგრედიენტები
ფენოვანი ცომი - 500 გ
გახეხილი ყველი - 2 ჭიქა
შაშხი - 8 ნაჭერი
კვერცხი - 1 ცალი
გახეხილი პარმეზანი - ¼ ჭიქა
ოხრახუში - 1 ს/კ
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
გააბრტყელეთ ფენოვანი ცომი.
ცომის ერთ ნაწილზე მოათავსეთ გახეხილი ყველი, ზემოდან დააწყვეთ შაშხის ნაჭრები. გამზადებულ შიგთავსს გადააფარეთ ცომის მეორე ნაწილი, შემოუკეცეთ გვერდები და დაჭერით 8 ნაწილად.
თუნუქის ფურცელზე დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი და მოათავსეთ გამოსაცხობად გამზადებული ღვეზელები. ზემოდან წაუსვით ათქვეფილი კვერცხის გული, მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.
გამოაცხვეთ წინასწარ 180 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში, 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს.
შესაძლოა დაგაინტერესოთ:
კომენტარები
კომენტარი ჯერ არ არის.