ორაგულის სალათა
რეცეპტის ინგრედიენტები
ორაგულის ფილე - 1 ცალი
სალათის ფოთოლი - 1 კონა
რუკოლა - 1 კონა
ავოკადო - 1ცალი
სიმინდის მარცვლები - 100გრ
ლიმონი - 1ცალი
გრეიფრუტი - 1ცალი
ნიორი, ზეითუნის ზეთი, მარილი - გემოვნებით
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
მოხარშეთ ორაგულის ფილე, დაახლოებით 6-8 წუთის განმავლობაში. წაუსვით ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ მარილი, წიწაკა და შედგით ღუმელში.
ჭურჭელში ჩაასხით ზეითუნის ზეთი, ჩააწურეთ ლიმონის წვენი, მარილი და ჩაჭყლეტილი ნიორი გემოვნებით. ეს მასა აურიეთ და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, რათა გემოები კარგად გაუჯდეს, შემდეგ ჩაყარეთ სალათისა და რუკოლას ფოთლები. შემწვარი ფილე დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად და დაამატეთ სიმინდის მარცვლები, წვრილად დაჭრილი გრეიფრუტი და ავოკადო, კარგად ამოურიეთ.
შესაძლოა დაგაინტერესოთ:
კომენტარები
კომენტარი ჯერ არ არის.