შაშხის და ყველის ღვეზელი
რეცეპტის ინგრედიენტები
კარაქი
ხახვი
ფენოვანი ცომი
ქათმის შაშხი
ყველი
კვერცხი
რძე
მარილი, პილპილი, მწვანილი - გემოვნებით
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე
ტაფაზე გაადნეთ კარაქი და დაამატეთ დაჭრილი ხახვი. გააჩერეთ ცეცხლზე დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.
დიდი ზომის ჭურჭელში ათქვიფეთ კვერცხი, რძე, ასევე მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით. დაუმატეთ კუბიკებად დაჭრილი ქათმის შაშხი, წინასწარ მოთუშული ხახვი და გახეხილი ყველი. კიდევ ერთხელ აურიეთ.
საცხობ ფორმაზე, გაბრტყელებულ ფენოვან ცომზე, მოათავსეთ მღებული მასა. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი და შედგით ღუმელში 40-45 წუთის განმავლობაში.
გასაფორმებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სასურველი მწვანილი
შესაძლოა დაგაინტერესოთ:
კომენტარები
კომენტარი ჯერ არ არის.