სპაგეტი ხორცის სოუსით
რეცეპტის ინგრედიენტები
წითელი წიწაკა, დაფქული
მარილი და პილპილი
სპაგეტი
საქონლის ფარში
პამიდორი საკუთარ წვენში
ხახვი
ნიორი
წითელი ღვინო
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
წვრილად დავჭრათ ხახვი და ნიორი. მოვშუშოთ ზეთში. დავამატოთ ფარში და თან ავურიოთ. ვშუშოთ ხორცი, სანამ სითხეს არ დაიშრობს, ნელ ცეცხლზე. დავამატოთ წიწაკა, პამიდვრის პიურე, კარგად ავურიოთ. ორიოდე წუთში დავამატოთ ღვინო, ასევე მარილი და პილპილი გემოვნებით. ვშუშოთ კიდევ 10-15 წუთი.
პარალელურად მოვხარშოთ სპაგეტი და გადავწუროთ. ჩავამატოთ სოუსში, კარგად ავურიოთ. კერძი მზადაა :)
თეფშზე გადატანისას შეგვიძლია მოვაყაროთ ცოტა გახეხილი ყველი.
შესაძლოა დაგაინტერესოთ:
კომენტარები
კომენტარი ჯერ არ არის.