ყველიანი მაკარონი
რეცეპტის ინგრედიენტები
მარილი და პილპილი
ბეკონი - 50.00 გ
დაჭრილი ოხრახუში - 1.00 ს/კ
წვრილად დაჭრილი ნიორი - 1.00 ს/კ
კვერცხი - 3.00 ცალი
არაჟანი - 150.00 გ
ყველი - 150.00 გ
ზეთი - 1.00 ს/კ
მაკარონი - 250.00 გ
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
გააცხელეთ ღუმელი 200-225 გრადუსამდე. 2-3 ლ ადუღებულ წყალში მოხარშეთ მაკარონი, დაამატეთ ზეთი და 10 წუთი ხარშეთ. გადაღვარეთ წყალი და დატოვეთ დასაწრეტად. სოუსის გასაკეთებლად: ერთმანეთში აურიეთ ყველი, არაჟანი და კვერცხი, დაამატეთ ნიორი, ოხრახუში და ლიმონის რბილობი, შეზავეთ მარილით და პილპილით. ყველის მასა ჩაუშვით მაკარონში, დაამატეთკარაქი. მოათავსეთ საცხობ ფორმაში ბეკონის ნაჭრებთან ერთად და 40 წუთი აცხვეთ ღუმელში.
კომენტარები
კომენტარი ჯერ არ არის.